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「焼肉店」、大手チェーンと競合し倒産過去最多……

1: 2025/01/12(日) 13:19:41.52 ID:HpyBU1jq9
 光熱費上昇や人手不足に加え、輸入牛肉の価格高騰が追い打ちをかけ、焼肉店が苦境に直面している。こうしたなか、2024年の「焼肉店」の倒産が、過去最多の45件(前年比66.6%増)に達したことがわかっ
6: 2025/01/12(日) 13:21:27.05 ID:iEOrOQf00

一人前の量が減らされた上に値上げされたらもう行けねーよ

7: 2025/01/12(日) 13:21:36.17 ID:jWgeO1zb0

ただ、切った肉提供するだけの簡単な仕事です

526: 2025/01/12(日) 20:20:06.71 ID:wBAtZdVJ0

>>7
開業しなよ

530: 2025/01/12(日) 20:27:51.94 ID:jST/PowS0

>>7
本当にボロ儲けできるみたいね

564: 2025/01/12(日) 21:05:55.46 ID:JZh8LYfg0

>>530
サーティワンアイス
粉モン(うどんラーメンタコお好み焼き)
仕入れが傷まないからな。
でも焼肉はやっぱ傷むんで、それなりに難しい。

8: 2025/01/12(日) 13:21:36.26 ID:nXMhyc1E0

地元の牛角が2軒潰れた
女半額の後ね

10: 2025/01/12(日) 13:22:00.55 ID:CXJMAUTe0

うちの近所の焼肉屋は20年前と比べて倍以上の値段になってる
だが店はどんどんボロくなってる

13: 2025/01/12(日) 13:23:04.24 ID:gAXjENbR0

感動の肉と米って店、最近見かけるけど人気なん?

238: 2025/01/12(日) 15:25:55.70 ID:Si+vsSIm0

>>13
人気だなぁ
うちの近くにもあるけど寒いのに店外まで行列できてるで

14: 2025/01/12(日) 13:23:05.57 ID:4SHek79H0

ピーター・ルーガーのステーキうめぇ
プロに焼いてもらうほうがいいよな

478: 2025/01/12(日) 19:40:32.53 ID:rfyqceqx0

>>14
あれはオーブンで皿ごと焼いているw
日本の焼肉屋では不可能w

15: 2025/01/12(日) 13:23:51.32 ID:HF+ZFhpb0

気軽に焼肉なんか食える金がねーんだわバカ

18: 2025/01/12(日) 13:24:49.95 ID:2XkrOFRN0

肉より魚が食いてえんだよなあ

24: 2025/01/12(日) 13:26:17.52 ID:vRRt+BHZ0

一般庶民をターゲットにした焼肉はもうダメだよ
やるなら超高級店にして金持ちを狙うようにしないとあかんね

27: 2025/01/12(日) 13:27:31.06 ID:l6NPNLEX0

焼肉ライクでいいわ
一番安いセットを頼んでサワー30分330円をプラス、酔いコスパがめちゃくちゃいい

28: 2025/01/12(日) 13:29:10.81 ID:dRN8up0L0

けっきょく安楽亭が良いんだわ
安安も好きだけど駅前にしか無い

31: 2025/01/12(日) 13:29:34.68 ID:aDVXAcT10

焼肉を異常に崇める老人が消えていってるからな

38: 2025/01/12(日) 13:31:24.98 ID:8jOwVhcz0

時間制の食べ放題なのに持って来るのを意図的に遅くするとかやってるから信用を無くす

40: 2025/01/12(日) 13:32:18.20 ID:odr7Co920

正常な淘汰。
何も問題ない。

補助金やらでゾンビのような経営している中小は淘汰でいい。

50: 2025/01/12(日) 13:34:22.40 ID:Sl+ZXR8G0

家で焼いたほうが安いのに気付いたね

52: 2025/01/12(日) 13:34:39.15 ID:6ijEESqn0

焼肉屋なんだか居酒屋なんだかみたいな中途半端なところは消えて結構
ペラペラ肉のチェーンもだが

60: 2025/01/12(日) 13:35:57.58 ID:zeHpZvar0

飲食店なんて平時から潰れまくってるし。
気にする必要も無いだろう。

61: 2025/01/12(日) 13:36:22.56 ID:qIjoO+qS0

45件って少なすぎねw
どんなデータよ

62: 2025/01/12(日) 13:36:47.18 ID:rXmJiGiE0

ラーメン屋と焼肉屋はできすぎ
多すぎ
都内ね

77: 2025/01/12(日) 13:43:40.82 ID:xVgI8awj0

ワンカルビ行ってからキングの肉が臭くて食えなくなった。肉の質にすごい差がある。ただワンカルビはほぼ近畿にしかないけど
キングの肉食ってるやつは一回行ってみてくれ。全然違うから

588: 2025/01/12(日) 21:49:47.36 ID:xZpJCmb+0

>>77
これはわかる
価格帯変わらないのにワンカルビの方が肉質良すぎ
近くにワンカルビあるなら焼肉きんぐも牛角も行く価値なくなる

86: 2025/01/12(日) 13:48:32.24 ID:kag8FDIU0

牛角の梅しそ冷麺の絶品さは最強。
むしろあれ以外のメニューがいらない。

546: 2025/01/12(日) 20:44:17.96 ID:w6y8prDR0

>>86
ほんとそれな
牛角は冷麺屋定期

87: 2025/01/12(日) 13:48:36.25 ID:lhQJdwMu0

元々近所の客しか来なかっただけで繁盛してた訳でもないからだろ
80年代半ば以降の焼き肉ブームに乗っかって開店しただけ
数が出ないから単価を上げる→大してうまくないか接客サービスが劣るかで客足が伸びず→閉業

111: 2025/01/12(日) 14:01:01.27 ID:3ubWssRS0

焼肉屋なんぞどんどん消えちゃっていいよ

114: 2025/01/12(日) 14:02:59.37 ID:WNEVib8u0

別の店だけど最初にタレを選んでくださいとか言われて食ってたら飽きてきたけど
味変できるようなものが置いてないから肉を追加で頼む気がしない
塩とかないのかと聞いたら店の奥から持ってくる…テーブルに置いとけよ
タレも3種類ありますと自慢げに言うから最初から2種類を皿に入れて持ってこいと思った
結局その店もつぶれた

117: 2025/01/12(日) 14:06:09.90 ID:FdmwIS6S0

タピオカはともかくラーメン屋なんて昭和からずっとある商売だし
唐揚げ屋もまだ新しく出来たりしてるし定番の食い物だから
飽きてどうこうじゃないって
いくら何でも日本人全員がラーメン唐揚げしょっちゅう食うようになるわけがないから
増えすぎたら減るだけのこと
仮に全員が毎日ラーメン唐揚げ食うようになっても店が増えすぎて淘汰される店が出る

147: 2025/01/12(日) 14:23:40.05 ID:zPKsyY9E0

そりゃカルビ2700円とかだもの 家族でいけないって
大手チェーン店の食べ放題で家族4人で3万円いくし
日曜の夜1食3万円はキツすぎてみんなスーパーで肉買って家で焼肉だろ
ほんと焼肉屋行かなくなった

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1736655581/

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