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国・鳥取県「オオズワイガニのメスを親ガニって名前で売らないで!値崩れしちゃう!」

1: 2024/11/19(火) 08:48:25.36 ID:Fpi17x0F BE:757699385-2BP(1000)
シーズンを迎えたオスのズワイガニ「松葉がに」は山陰の冬の味覚の王者ですが、メスの「親がに」も冬の食卓の味として山陰の人々に親しまれています。しかし去年から、「オオズワイガニ」という別の種類のカニが北… (1ページ)
5: 2024/11/19(火) 11:19:18.83 ID:ko1o5c+p

産地明記すれば問題ないだろ

18: 2024/11/19(火) 12:50:49.95 ID:nCTBXl6F

>>5
オオズワイと書いて売れば問題ない
紅ズワイは最近はちゃんと明記するようになった

8: 2024/11/19(火) 11:54:54.20 ID:8JYRCiJX

鯖とかと一緒でカニも北上してるん?

35: 2024/11/19(火) 18:15:27.36 ID:15ie8aXW

>>8
オオズワイガニという別の種
ズワイガニには及ばないがそこそこうまいらしい

13: 2024/11/19(火) 12:19:16.60 ID:TT6DvEHL

資源保護、消費者のことを第一に考えてね。
北海道セコガニでええやん。

鳥取のクソみたいな漁業、漁協利権なんぞ、つぶれてしまえばいいから
どうせクソだから。

おれらは安くうまい蟹を食いたいのだ。

14: 2024/11/19(火) 12:28:27.51 ID:AFJacccK

>>1枚270円、北海道産の「親かに」です。

安いな
ズワイガニとはまた別のオオズワイガニ
でも、美味いなら食べてみたい。

15: 2024/11/19(火) 12:30:42.79 ID:AFJacccK

ベニズワイガニとズワイガニも
美味さが全然違うけど、
オオズワイガニはさて

25: 2024/11/19(火) 14:15:41.91 ID:uGCJL+8M

>>15
味は良いらしいよ、下手すると日本海のズワイ以上とも
そんなのが馬鹿安で売られてる。当然ズワイで儲けてる北陸や鳥取は
商売上がったり。だから神経を尖らせてこういう事を言ってるわけ
これが高ければまだ良かったんだろうがね、バカ安だからね

23: 2024/11/19(火) 13:55:38.73 ID:VNv9qZbS

カニは一杯、二杯と数えるんじゃなかったっけ?
一枚なんて数え方初めて見たわ

24: 2024/11/19(火) 13:57:34.93 ID:RUnt+LLH

セコガ二の漁獲を制限すればいいだけ
というかオスと一緒に獲れちゃうのかな知らんけど
別の種類なんだから資源保護とは関係ないしちゃんと表示すれば何の問題もない

27: 2024/11/19(火) 14:57:57.40 ID:5Mu1Hy23

セコってズワイ♀だったのか

32: 2024/11/19(火) 15:41:08.00 ID:91f9F1W2

きまぐれクックが通販やって、すぐ売り切れちゃうやつね。
決まり文句は(他の海産物狙った網に入りまくり)
「普段は迷惑ものなんですけど、味は超一品!大量発生で今だけかもしれません」
本当の美味で身もたっぷりらしい。
ただ、売り切れ御免と大量発生は運なので、来年再来年あるかはわかりません。

43: 2024/11/19(火) 19:22:02.71 ID:tCAEmlrH

オオズワイの方がうまいって話もあるね
ズワイガニで商売してるところは困ったね

45: 2024/11/19(火) 19:48:31.53 ID:Xy96S/Ko

セコくないガニで売れば?

48: 2024/11/19(火) 21:34:36.96 ID:RGrJseOb

そもそも魚介類は地域や大きさによって名称が異なるのが原因
統一しろよ

49: 2024/11/19(火) 22:09:19.99 ID:TyJH8usQ

>>48
品種ではなく種が違うから、和名も学名も違うよ

47: 2024/11/19(火) 21:27:31.62 ID:Xr39nXdE

オオズワイガニのメス早速、楽天で注文したわ
セコガニ好きでよく買ってたんだが、ここ何年かでバカ高くなって二の足踏んでたんよ
美味かったら乗り換えやな

https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1731973705/

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