ラーメンはバカでも開業できるタケノココンテンツだからな
簡単に始めすぎなんだわ
本田がラーメン安すぎと発言してネットで論争あったな
勘違いのラーメン屋は
どんどん潰れていいよ
誠実にやってる店だけでいい
閉店が多いのも
開店が多いのも
ラーメン屋
昔から何も変わってない
業界人でなくても誰でも知ってる事
背脂\100
箸 \600
水 \850
そばやうどん、パスタになら1000円出しても納得できるけどラーメンは損した気分になるんだよな。
ラーメンでも具材の多いちゃんぽんやタンメン系とか、ごまの甘みが感じられる担々麺の様な味にこだわった物なら満足度は高いけど、
基本的にラーメンって定食におまけで付いてくる追加の炭水化物って認識だなぁ。
>>11
逆だわ、ラーメンなら1300円出せるけど
うどん、そば、パスタなんて自分で店並みに作れるから800円までだな、
まあ海老天とかオプションで値段上げることはできるけど中身本体変わらんし
>>11
ああ安いインスタのようなラーメンならそうかもしれんか
半年で28件て少ないな
ラーメン屋の50%が半年で潰れるとか言われてるっＭだが
潰れてる店は結局値上げに耐えられるだけの味じゃなかったんだろう
ラーメン屋は味より立地の方が重要なんだけど、立地を上回る味だと客は並んででも食いに来てくれる、コロナ禍中でも客は来るし原材料光熱費で値上げしても客は来る
>>13
同感だね、凡庸なのに勘違いして値上げすると安さで選んでるような店は客減るわ
美味しいとか量増やせるとこは5キロ以上離れていてもわざわざ来るからな、
その距離間にどれだけ凡庸なラーメン屋あることか
これからはオムライス屋さんも兼ねてください
高い！って思うようになってほとんど行かなくなったなあ
一杯最低2500円以上にすれば済む話
しょっちゅう食うもんじゃないからいけるだろ
札幌一番ラーメンで充分うまいからな
勘違いしんな
東京だけで3000軒あるラーメン屋
ラーメン屋多すぎる
カレー屋増やしてくれ
>>25
カレーライスならもう要らん、かつやや松屋とかで充分、コスパ良い
チーズナンとかクルミナンとか食えるインド料理の店ならもう少し欲しあっても良い
サッポロ一番袋麺が一番美味しい
日本のインスタントラーメンも結構おいしい現実
潰れるのも多いが出店も多い
新店の多くが居抜きやろ
ラーメン屋ってどこもここ一年そこらで値上げしてるじゃん、何回もしてるとこあるし
ステルス値上げしてるとこは量減って足りないから行かなくなったけどさ、
外食は量そのままに普通な値上げしろよ
あとこまかく
あと細かく何回も値上げするのは良くない
上げたら簡単に変えるな、その分見越して値上げしろよ
確かに今年の夏はクソ暑すぎてラーメン食う気になれんかったわ
そば屋でざるそばなら食えるがラーメンは無い
つけ麺の冷やしならOKなんだけどラーメンは・・・
ガス代凄いらしいね、地元に二郎が新規オープンしたけど店裏にプロパンの格納庫を増設してたわ
いまはラーメン一杯が800円台だもんな
業界の事情は理解できるけど、値上げは100円までにしとかないと食べる回数は減るよ
ラーメンは屋台で食べるラーメンが一番うまい
うどんとパスタ店並みに作れるならラーメンも
店並みに作って食べればいいんじゃね
ラーメンだけ難易度が高いとかないだろ
どんどん潰れてくれて大いに結構
むしろ無くなったとしても何も困らん
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