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1コメント
             

外食産業、「値上げ」がもはや日常。それでも選ばれる店の条件とは

1: 2025/09/21(日) 20:35:04.31 ID:jjf/i1KK9
相次ぐ値上げで消費者が疲れている「値上げ疲れ」の時代に飲食店がすべきことは。(写真:アフロ) 物価高が続き外食産業では「値上げ」がもはや日常となった。だが消費者の側も「またか」という疲れを覚え、外食の
5: 2025/09/21(日) 20:38:21.61 ID:+vWJe7pX0

日本は飲食店が多すぎるわな
こんな多い国ないだろ

31: 2025/09/21(日) 20:54:11.90 ID:+y0SMluI0

>>5
そんなことないよ
タイや台湾とかはほぼ外食でキッチン無い家とかあるレベルの外食文化

56: 2025/09/21(日) 21:04:40.12 ID:t7xRsdJ60

>>31
台湾やタイは飲食店と屋台で棲み分けされてるんだよね
飲食店は高いが、屋台は日本より物価が高い台湾でも気楽な値段で食べられる
韓国にも屋台普通にあるのに何で日本には屋台文化が根付かんのか
博多のは観光客向けのボッタクリ店ばかりだしな

100: 2025/09/21(日) 21:36:30.62 ID:9Ra0/sRY0

>>5
わかるわ
昭和の俺の田舎なんて飲食店少なかったわ
だが昭和時代うちの県の県庁所在地と第2の中核都市にしかなかったマクドナルドもファミレスもある
正直田舎なのに多すぎだわと思う

6: 2025/09/21(日) 20:38:23.43 ID:W5LJeqUL0

インバウンドの便乗値上げが本当

7: 2025/09/21(日) 20:38:38.27 ID:P3Nmq/nt0

美味ければ行くけど個人店よりチェーン店は高くて不味いになってるから淘汰されると思う

17: 2025/09/21(日) 20:42:45.69 ID:zgq4C3ms0

安心安全な材料で美味ければ値上げしてても行くよ
松屋のようにコメを外国のものにかえたりすると絶対に行かない

25: 2025/09/21(日) 20:47:56.26 ID:i9c3DuJM0

安くて美味いとこ

30: 2025/09/21(日) 20:51:19.16 ID:+vWJe7pX0

飲食やホテルがインバウンドで恩恵受けるみたいな論調多かったけど、
自分は最初から外資系が進出してきて、最終的には安くで買いたたかれると思ってたけどな
そもそも外人が日本人が普段から行ってるような飲食店や旅館に行くと思ってたのかと

33: 2025/09/21(日) 20:55:10.29 ID:mQ6JhtFS0

俺は値上げされると辛いなぁと思うけど世界と比べたら糞安いみたいだから値上げするのは当然と思うぜ
だから給料が2倍になるよう政府はもっと動け、消費税の税収も増えるぞ

35: 2025/09/21(日) 20:56:25.30 ID:Ko9gOcsF0

もう自炊しかしてねー
外食なんて無駄でしかない

54: 2025/09/21(日) 21:02:45.73 ID:+y0SMluI0

>>35
無駄とかよりも食べたいものを食べたいように作って食うのは最高の贅沢だな
外食費を含めると料理出来ない人は人生でかなり損してると感じる

36: 2025/09/21(日) 20:56:37.11 ID:8gAbEiyT0

値段は全然気にしないな
食いたくなったら行くだけ

47: 2025/09/21(日) 20:59:23.31 ID:Tq6QANf30

子供いるとサイゼリヤは神様すぎるわ

58: 2025/09/21(日) 21:06:14.10 ID:BGMF+Idt0

ほんとアホみたいに値上げばっかやな
コメは2年で3倍になるし、
今日ポッキー買ったら倍くらいの値段になってたし、
グミも軒並み250円とかバカみたいな値段になってるし。
飲料類はまだ踏ん張ってるけど、これもいつかいきなり50円値上げとかするんだろうな
うちらの給料は一円もあがってないのにな

61: 2025/09/21(日) 21:07:42.57 ID:xx1038hZ0

外食とかまじで年一回ぐらいしかしないぞい

62: 2025/09/21(日) 21:08:23.65 ID:F1Otk4Iv0

一人あたりの飲食店の数はアメリカの2倍
これから半数近くは淘汰されるはず

65: 2025/09/21(日) 21:09:43.74 ID:kXlm2Phy0

>>62
アメリカの食い物はレパートリーが少ないからそうなってるだけ

63: 2025/09/21(日) 21:08:47.50 ID:Uj+PUEQp0

小さい街の飲食店でも常時駐車場満杯な所とがらがらなのあるやはり実力の差なんだろ美味しい料理に居心地の良さサービス色々

68: 2025/09/21(日) 21:12:48.53 ID:vhdUHYTX0

衛生的な店か否か
それだけ

79: 2025/09/21(日) 21:17:37.12 ID:O3Fdtmuz0

値上げするのは構わないが
その分、株主優待も上げろよ
それでなくても配当金少ないんだから

182: 2025/09/21(日) 22:42:51.86 ID:MrB+ymbn0

>>79
株主優待に頼らなくても株価が上がるなら拡充しなくていいと思ってる会社が多いな

84: 2025/09/21(日) 21:22:41.25 ID:DyBR2Ry/0

20年前の価格と比べるジジイ共
材料人件費エネルギーなど全てが上がっているのに、同じ価格で提供できると思う愚かさ。

2001年
マック 84円 ハンバーガー
モス  220円 ハンバーガー
吉野家 280円 牛丼並
ココイチ650円 カツカレー
丸亀  280円 釜揚げうどん
サイゼ 304円 ミラノ風ドリア

2025年
マック 190円 ハンバーガー
モス  240円 ハンバーガー
吉野家 480円 牛丼並
ココイチ998円 カツカレー
丸亀  370円 釜揚げうどん
サイゼ 300円 ミラノ風ドリア

87: 2025/09/21(日) 21:24:27.05 ID:Tq6QANf30

>>84
サイゼ神すぎる

っていうか他の企業が
怠慢なだけ

88: 2025/09/21(日) 21:24:55.89 ID:5hmdozqM0

>>84
やっぱサイゼよ

86: 2025/09/21(日) 21:24:15.77 ID:Rzp0XHL70

すき家のウニ丼食いに行くの忘れてた

101: 2025/09/21(日) 21:37:11.11 ID:BiYj+rAe0

吉野家も松屋も値下げ諦めて
来れない貧乏人を切り捨てたよな
千円軽くこえるメニューも増やしてる

102: 2025/09/21(日) 21:38:27.27 ID:dQiFLdIS0

松屋がコスパ悪くなった

109: 2025/09/21(日) 21:43:22.04 ID:lJ1TK5er0

食材に加えて、人件費や物件賃料
それぞれの値上げが乗るから高くなりやすいんだよな

124: 2025/09/21(日) 21:52:35.55 ID:9JOlBqKN0

本当に物価高だわ。
もう人件費も出ないから値上げするしかないんだけど、まさに自分の脚を食べている蛸だわ。
これから貧乏人も金持ちも必要なもの以外買わない時代になるわ。

133: 2025/09/21(日) 22:06:22.85 ID:3nHC511M0

それでもラーメンはまだ安い
幸楽苑日高屋寿がきやなんてワンコインだし
ボッタくれなくなった街中華がこのチェーン店に太刀打ちできずにつぶれてるが

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1758454504/

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1コメント

  1. 名前:憂国の名無士 投稿日:2025/09/22(月) 00:13:07 ID:A0MjIzOTU

    博多の屋台とか「現営業者一代限り」の方針を決定し新規参入が出来なくなった。
    それが今じゃ改正されて新規も出来るみたいになったとか前に記事で読んだな

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