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明石焼き、8割が「地元の誇り」。食べる頻度は「半年から1年に1回」

1: 2024/03/03(日) 16:38:01.66 ID:gtsPkzUm9
 兵庫県明石市のソウルフード、明石焼き(玉子焼き)に対する市民の意識や消費の実態を探ろうと、明石観光協会が市民約500人にアンケートし、結果を公表した。食べる頻度を尋ねると「半年に1回程度」「直近1年間は食べていない」とする回答が目立ったが、地元の自慢や誇りに感じると答えた市民は8割を超え、伝統的な食文化への愛着がうかがえる。(谷川直生)
3: 2024/03/03(日) 16:40:49.89 ID:gKZS4fBE0

地元だからってしょっちゅう食うわけじゃないよ
こんなもんだよ

7: 2024/03/03(日) 16:44:33.09 ID:JVLFsU1a0

ものすごく美味しかったら
もっと全国各地で食べられてると思う

8: 2024/03/03(日) 16:48:12.73 ID:Y00Rysz10

明石焼きはうまいよなぁ
ソースじゃなくてダシ付けて食うのがいいね
もっと全国展開する店ができてもおかしくないアイテムだわ

11: 2024/03/03(日) 16:51:23.51 ID:5kw3CH320

たこ焼きパーティーは聞くけど明石焼きパーティーはないよな?

16: 2024/03/03(日) 17:05:31.70 ID:KgRrZ4WI0

まぁ美味いのは美味いんだよ。
味にパンチないしたこ焼き以上に腹膨れないしビールじゃなくて日本酒のアテだな。

18: 2024/03/03(日) 17:06:31.53 ID:IIVPaalA0

たこ焼きとどう違うやろ
知らんわ

20: 2024/03/03(日) 17:10:11.23 ID:23BxCYWf0

初詣の時、清荒神参道で食う明石焼き旨いわ

でも確かに年一回しか食わんなw,

22: 2024/03/03(日) 17:25:06.07 ID:NNzDZIyT0

子供の頃商店街にある店でよく食ったけど
自分の家で作るの難しい
結局家で作るのはたこ焼きだった

25: 2024/03/03(日) 17:30:13.50 ID:1IrXqhnE0

広島焼きみたいに明石焼きという名称にキレる明石市民は居るのですか?

28: 2024/03/03(日) 17:33:05.98 ID:Z+xS7yei0

ソース着けて出汁に浸ける邪魔駄目なん?

33: 2024/03/03(日) 17:37:04.30 ID:9VgLLWBe0

>>28
姫路の方はそれありだよ
明石で食ったことはないから明石は知らんが

29: 2024/03/03(日) 17:33:36.33 ID:bCHaMPAE0

たこ焼きとべつもんやもん

32: 2024/03/03(日) 17:36:43.58

出汁もいいけどマヨネーズで⻝べたい

35: 2024/03/03(日) 17:38:37.68 ID:5+SgmYlT0

メッチャ出汁がしゅんでて美味いやん

37: 2024/03/03(日) 17:42:35.05 ID:dYunZcJu0

明石焼きはほんと美味い
めちゃくちゃ好き

42: 2024/03/03(日) 17:55:47.70 ID:G3dYmHts0

大阪で初めて食べて美味すぎてびっくりして本場明石でも名店とかで食べたけど大阪のがうまかったなw

48: 2024/03/03(日) 18:17:47.62 ID:PQ0fEVtY0

名物や有名なものなんてそんなもんだ
名古屋人だって味噌煮込みなんて地方から来た客の接待のときくらいしか食わないしエビフライもいうほど回数食ってない
ういろうも買ってまで食ってるやつほぼいないし天むすもイベントのときたまに食べるくらいよ
スガキヤと味噌カツと手羽先は案外食ってる

51: 2024/03/03(日) 18:36:09.77 ID:CChLBwE70

たこ焼きの元になった食べ物なんだよね?
玉子焼きに近くて出汁に浸けて食べるんだっけ?
丸いのとタコが入ってるのはたこ焼き的だね
ずいぶん違うね

58: 2024/03/03(日) 18:44:18.69 ID:h7f8W9e10

>明石焼きは誕生以来、「玉子焼き」の呼称で親しまれてきたが、
>まちをPRしようと約30年前から市名を冠した料理名が使われている

これは知らなかった
明石焼きっていうと地元の人に「玉子焼き、な」って詰められると思ってた

62: 2024/03/03(日) 18:50:42.08 ID:1YIIc/8a0

明石焼き美味いよね
タコ焼きより上品だし

65: 2024/03/03(日) 18:56:54.41 ID:vvwxcXLW0

明石焼きを玉子焼きと呼んでいる人々は玉子焼きのことを何と呼ぶのだろうか。

73: 2024/03/03(日) 19:03:03.90 ID:z3B6GhB00

>>65
だし巻き、かなあ?

68: 2024/03/03(日) 18:58:03.50 ID:NqQ5jcrv0

明石に1年住んでたけど毎月食ってたぞ

69: 2024/03/03(日) 18:58:53.78 ID:AkZHsr5W0

ビショビショのたこ焼きが明石焼で良いんだよな
水餃子と焼餃子みたいな

75: 2024/03/03(日) 19:06:51.61 ID:ep+6YxR90

嫌いじゃないけどそんなに食べたいと思わない

79: 2024/03/03(日) 19:14:21.54 ID:aYQO73Jx0

あれって小麦粉じゃないんだよね。
麩の原料。それに卵入れて、
鉄板というかあれは銅製。焼くのに時間がかかる

24: 2024/03/03(日) 17:29:50.68 ID:j7Dn3/XK0

あの生地が何なのかまずわからん卵焼きと言われても本当に?って思う
意外と謎の食べ物

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1709451481/

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4コメント

  1. 名前:憂国の名無士 投稿日:2024/03/04(月) 03:18:29 ID:YyNDk3MzM 返信

    もっと気軽に食べたいけどたけーんだよ

  2. 名前:憂国の名無士 投稿日:2024/03/04(月) 08:44:01 ID:I0OTM5MzI 返信

    1回しか食べたことが無いから
    『こんなもんか・・』って感想しかなかったよ

  3. 名前:憂国の名無士 投稿日:2024/03/04(月) 09:51:20 ID:M0NjA4NzE 返信

    食べたけど、何だかなぁ、。

  4. 名前:憂国の名無士 投稿日:2024/03/04(月) 13:28:45 ID:A5OTExOTg 返信

    明石焼きってあんまりお腹が満たされた感が無いよな
    大阪のたこ焼きは大阪の人も家で作るほどよく食べるんだけどな
    関係ないが西明石に住んでいる奴が西明石は新幹線の駅があるから便利だと自慢するが新幹線に乗る事は無い 利用しないのに自慢するぅーwwww

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