1: 2025/02/02(日) 13:34:08.86 ID:A02ynA7Y
完全養殖によるクロマグロの商業生産がほぼ消滅する見通しだ。マルハニチロが2025年度の生産量を前年度比8割減らすほか、ニッスイや極洋など大手水産会社が撤退した。02年に近畿大学が世界で初めて完全養殖に成功。希少なマグロを安定供給できる夢の技術として、投資が活発化したが、天然の資源回復や餌高騰で採算が悪化した。「今、完全養殖のマグロの稚魚はあまり注文がないんです」。世界初のマグロ完全養殖を成功さ
4: 2025/02/02(日) 13:45:48.41 ID:rsU4Y7g2
クロマグロの天然魚漁獲枠がめっちゃ緩くなって逆に養殖に係るコストがめちゃ高くなったからかね
5: 2025/02/02(日) 13:46:53.15 ID:EhNwkxcu
> 02年に近畿大学が世界で初めて完全養殖に成功。希少なマグロを安定供給できる夢の技術として、投資が活発化したが、天然の資源回復や餌高騰で採算が悪化した。
> 「今、完全養殖のマグロの稚魚はあまり注文がないんです」。
6: 2025/02/02(日) 13:51:54.62 ID:2uXO3RgY
8: 2025/02/02(日) 13:59:07.44 ID:Q79TBk9x
11: 2025/02/02(日) 14:18:49.94 ID:NlBpjLXu
マグロ1kg増量させるのにエサ15kg必要なんじゃコストかかり過ぎだよな
40: 2025/02/02(日) 17:07:33.27 ID:lL0NU17Y
>>11
それは知らんかった
イワシをオカズにした方が世の中の為になるのか💦
43: 2025/02/02(日) 18:08:57.78 ID:y1V7FHyp
>>40
そりゃそうだよ
牛肉も同じで直接穀物食った方が環境には優しい
13: 2025/02/02(日) 15:02:45.60 ID:M78Q0VIE
19: 2025/02/02(日) 15:31:23.76 ID:4LvtJfDw
>>13
クエとかカサゴとか根魚は大きくなるのに時間がかかるときいた
14: 2025/02/02(日) 15:06:07.88 ID:CmAAunzu
15: 2025/02/02(日) 15:07:50.74 ID:+mTv1quE
21: 2025/02/02(日) 15:42:57.19 ID:IfdfUHpt
>天然の資源回復や餌高騰で採算が悪化した
うーんこのw
22: 2025/02/02(日) 15:50:26.21 ID:A9lCjfO6
元々業界では相手にされてなかったしね
まず不味いし
23: 2025/02/02(日) 15:54:20.40 ID:DTEJO80a
スーパーマーケットの鮮魚売り場にはいつも
まぐろとイカのパックに入った造りが展示されてる
400~800円くらい、よく売れている
24: 2025/02/02(日) 15:54:58.60 ID:26mUUu34
畜養は続いてるんだから、完全養殖より脂のってない成魚とったほうが安いってこったね
26: 2025/02/02(日) 16:15:45.74 ID:TgUEHEwZ
マグロの養殖技術を他の何かに転用出来るかもしれないし。将来の水産資源の枯渇に備えて技術開発を続ける価値はありそうだけど。でも予算と人員の確保が難しいか
28: 2025/02/02(日) 16:22:23.37 ID:Q1brVKqZ
>>26
金かけて育てるなら高級料亭向けの魚のほうが
もっと早く育って高く売れるってのもあるかと
マグロは時間がかかるので餌代もすごい
31: 2025/02/02(日) 16:46:23.97 ID:FPk9vzjD
35: 2025/02/02(日) 17:01:05.16 ID:ADex7wso
37: 2025/02/02(日) 17:06:04.40 ID:81Fs1Y6I
具体的に何がすごいか技術的な説明がなく持ち上げられているものは9割失敗する
42: 2025/02/02(日) 18:04:11.13 ID:wAuP1JoB
>>37
技術はあるだろ、天然のほうが安くなっただけだから市況次第だろ
34: 2025/02/02(日) 16:54:18.68 ID:V2MCq4YD
適正な漁獲制限をかけるのが結果的には
安上がりという話
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1738470848/
そりゃ養殖マグロなんて蔓延ってしまったら豊洲の独壇場が完全に崩れる
何をどう頑張ったって東京湾では養殖出来ないし
あらゆる手段で邪魔するよ
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